Войти в почту

Рецепт классического салата оливье с двумя видами колбасы

Умение достигать компромиссов — великий дар, на котором держатся все крепкие семьи. Разумеется, касается это и кулинарии. Например, вы любите оливье с вареной колбасой, а ваша вторая половинка — с копченой. Как быть? Готовить два салата? Все намного проще — сделайте оливье с двумя видами колбасы!

Рецепт классического салата оливье с двумя видами колбасы
© globallookpress.com

Ингредиенты:

  • колбаса вареная «Докторская» — 200 г;
  • колбаса копченая «Сервелат» — 200 г;
  • куриные яйца — 5 шт.;
  • маринованные огурцы — 4 шт.;
  • картошка — 4 шт.;
  • морковь — 2 шт.;
  • зеленый горошек замороженный — 200 г;
  • свежий укроп — 20 г;
  • сметана 20% — 50 г;
  • майонез, соль, перец — по вкусу.

Овощи, включая горошек, и яйца отварить до готовности, что необходимо — очистить. Оба вида колбасы и овощи покрошить кубиками, яйца натереть на терке, укроп измельчить ножом. Все твердые ингредиенты смешать в большой миске, посолить и поперчить, добавить сметаны и майонез по вкусу. Перемешать и убрать в холодильник на пару часов.

  • Калорийность на 100 г: 187 ккал.
  • Время приготовления: 1 час.