Россия вошла в четверку крупнейших производителей мяса

Россия вошла в четверку крупнейших производителей мяса. О мясной отрасли в стране, экспорте и внутреннем потреблении, рассказал руководитель Национальной Мясной Ассоциации Сергей Юшин в эфире радио Sputnik.

По его словам, Россия занимает второе место в мире по экспорту индейки. Практически с нуля за 10 лет в стране была создана новая, конкурентоспособная отрасль. Теперь мясо птицы поставляется более чем в 60 стран мира. Экспорт премиальной говядины идет в страны Персидского залива, Арабские Эмираты, Китай, Среднюю Азию. При этом специалист считает, что для самих россиян мясо также является экономически доступным товаром.

«Свинина, например, за 8 лет подорожала в цене в торговых сетях РФ всего лишь в среднем на 25%. На данный момент цены на мясо птицы у нас даже ниже, чем было в начале этого года, что подтверждает Росстат. Вот такое ценовое поведение помогает потребителям покупать все больше и больше мяса. Поэтому Россия по потреблению мяса находится среди так называемых богатых стран – 83 кг на человека в этом году съедят россияне, тогда как в мире в среднем потребляется всего лишь 43 кг мяса», – заключил Сергей Юшин.