Готовим зимний салат оливье по традиционному рецепту: советская классика

Без этого салата невозможно вообразить праздничный стол. Сытный, с нежным сливочным привкусом он неизменно покоряет сердца едоков. Речь, конечно, о зимнем салате оливье. Делимся классическим советским рецептом легендарной закуски.

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт. (крупные);
• Морковка — 1 шт;
• Яйца С1 или С0 — 3 шт;
• Огурцы соленые — 3 шт;
• Колбаса вареная — 300 г;
• Майонез — по вкусу;
• Соль, перец — по вкусу;
• Свежая петрушка — небольшой пучок для украшения.

Способ приготовления

Отварите морковку, картофелины и яйца. Очистите.

Нарежьте все ингредиенты мелкими кубиками. Старайтесь делать их одинакового размера, чтобы салат выглядел красиво.

Соедините нашинкованные продукты в глубокой емкости, заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу, хорошенько перемешайте.

Распределите закуску по тарелкам и посыпьте измельченной петрушкой.

Любимый салат готов! Кстати, при желании вы можете дополнить его, всыпав баночку консервированного горошка.

• Время приготовления — 20 минут;
• Калорийность — 136 ккал на 100 г.

Еще больше рецептов салата оливье ищите в нашей статье.