В Курской области продавали мясо с истекшим сроком годности

Управление Роспотребнадзора по Курской области проверило 189 объектов, которые осуществляют оборот мясной продукции на территории региона. Всего исследовано 1199 проб мясной продукции по санитарно-химическим показателям: на содержание антибиотиков и ГМО, на паразитологические показатели, по микробиологическим показателям, по физико-химическим показателям. Среди выявленных нарушений — реализация мясной продукции с истекшим сроком годности, отсутствие маркировки, нарушение правил товарного соседства, приготовление и реализация мясной кулинарной продукции поварами без перчаток. — Хозяйствующие субъекты привлечены к административной ответственности. Забраковано 17 партий мясной продукции. Контроль за реализацией мясной продукции Управлением Роспотребнадзора по Курской области продолжается, — отметили в ведомстве.