Быстро и просто — ленивые голубцы на сковородке

30 октября 2024, 21:21

Ленивые голубцы на сковороде — более простой и быстрый вариант традиционного блюда. Если вам очень хочется порадовать себя и близких любимым вкусом, но времени на готовку нет, то этот рецепт станет настоящей находкой.

Ингредиенты Любимая упаковка фарша — 1 шт. Рис — 160 г Капуста — 0,5 кг Вода — чуть больше половины стакана Сметана — 125 г Паста из томатов — пара столовых ложек Морковка — 1 шт. Лучок — 1 головка Соль — по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Способ приготовления Луковицу мелко нарезаем и кладем на разогретую глубокую сковороду. Пока лук жарится, измельчаем морковку на терке. К этому времени лучок должен подрумяниться. Добавляем к нему морковь. Когда морковь обжарится, выкладываем к овощной смеси мясо. Тушим до готовности. Пока займемся капустой. Листья следует нарезать квадратами. Когда фарш будет готов — высыпаем к голубцам капусту. Тушим еще 10 минут. Промытый рис высыпаем на сковороду. Добавляем к нему оставшиеся ингредиенты и оставляем на 45 минут при минимальном огне.

Также предлагаем приготовить маринованную капусту со свеклой.