Уральских гурманов предупредили о росте цен на торты и дичь

«Идет подорожание ингредиентов, прежде всего какао. Оно дорожает даже за границей, а тем более у нас. Так что повышение коснулось в первую очередь шоколадных тортов, например, «Праги». За год они подорожали у нас на 35 %», – посетовал ведущий менеджер московского комбината «Добрынинский» Руслан Нестеренко. Что касается сливочного масла, то у производителей еще есть действующие контракты. Но с Нового года можно ожидать очередного подорожания тортов, где не используются маргарин или пальмовое масло, прогнозирует Нестеренко. При этом москвич раскритиковал торты, которые продаются в магазинах Екатеринбурга: по его мнению, их ассортимент мал, а цены могли быть ниже, учитывая «бедную» отделку. Дорожают не только сладости, но и мясные деликатесы. Так, представитель компании «Любо» (интернет-магазин «Дикоед») рассказал, что охотники в этом году стали просить больше денег за добытых ими диких животных. «Его же надо добыть, время потратить, а человеку хочется на этом заработать. На оленину цены сильно выросли, на лося тоже подрастают», – сообщил он. На цены с 1 января повлияют изменения в налоговом законодательстве, по которым многие компании начнут платить НДС, отметил поставщик деликатесов. «ФедералПресс» ранее рассказывал о том, почему цены на свою продукцию поднимают производители соусов и растворимых супов. Фото: ФедералПресс / Елена Майорова