Фарш для котлет — основа, от которой зависит вкус и текстура блюда. Чтобы сделать его нежным и сочным, важно выбрать правильное мясо, добавить подходящие ингредиенты и соблюдать пропорции. Делимся секретами и даем полезные советы в материале.