Пышный омлет с овощами на сковороде: идеальный завтрак на скорую руку

Хотите приготовить вкусный завтрак, затратив минимум ингредиентов и времени? Тогда пышный омлет с овощами на сковороде — то, что вам нужно! Рассказываем, как приготовить питательное угощение всего на 72 ккал.

Ингредиенты

• Куриные яйца С1 или С0 — 4 шт.
• Помидоры черри — 250 г
• Болгарский перец — 1 шт.
• Молоко любой жирности — 50 мл
• Красный лук — 1/2 шт.
• Приправы — по вкусу
• Растительное масло — 1–2 ст. л. для жарки

Способ приготовления

Нарежьте перец небольшими кубиками, выложите в разогретое масло и жарьте 3–4 минуты.

Черри нарежьте четвертинками и всыпьте в сковороду к перцу.

Луковицу нашинкуйте полукольцами, отправьте жариться к другим ингредиентам.

Вбейте яйца в подходящую емкость, следом влейте молоко и перемешайте до однородности. Посыпьте приправами.

Залейте яичной смесью овощи на сковороде, жарьте на среднем огне под крышкой, пока омлет не схватится. Когда омлет станет плотным и упругим и не будет растекаться при нажатии лопаткой, его можно будет подавать к столу.

Пышный омлет с овощами готов!

• Время приготовления — 10 минут.
• Калорийность — 72 ккал на 100 г.