Царь стола — новогодний салат змейка

В преддверии Нового года каждая хозяйка задумывается о том, как украсить праздничный стол и порадовать гостей. Одним из интересных вариантов станет новогодний салат змейка.

Ингредиенты

• Отварное филе куры — 2 шт;
• Картофель — 3 шт;
• Колючий огурец — 3 шт;
• Яйцо — 2 шт;
• Маленький лук — 1 шт;
• Маслины — для украшения;
• Черный перец — по вкусу;
• Соль — щепотка;
• Майонез — для заправки.

Способ приготовления

1. Яйца и картошку отвариваем до готовности.
2. Лук измельчаем кубиками. Аналогично поступаем с куриным филе, яйцами, двумя огурчиками и картошкой.
3. Заправляем салат майонезом, добавляем перец.
4. Для новогоднего салата змейка понадобится плоская широкая тарелка. Размещаем на ней салат в форме буквы S. Глазки делаем из маслин.
5. Огурец нарезаем колечками. Их предстоит выложить поверх заготовки змеи, имитируя чешую.

Из десертов предлагаем подать к столу популярный десерт еврейской кухни — морковный цимес.