Более 30,6 тыс. тонн сыра и творога выпустили предприятия Москвы в январе – сентябре

Московские предприятия пищевой промышленности при поддержке города за первые девять месяцев 2024 года произвели больше 30,6 тыс. тонн сыра и творога, более 33,8 млн банок овощных и фруктовых соков, а также около 710 тонн зерновых продуктов для завтрака. Об этом сообщила пресс-служба столичного департамента инвестиционной и промышленной политики со ссылкой на его руководителя Анатолия Гарбузова.

«Москва заинтересована в непрерывном развитии пищевой промышленности. Для этого в столице разработан набор эффективных инструментов. Например, 24 производителям присвоен статус промышленного комплекса, значительно снижающий налоговую нагрузку. Кроме того, в ТиНАО формируется крупный пищевой кластер, включающий даже вертикальные фермы для выращивания овощей и зелени. Благодаря реализации проекта в городе появится 11,4 тыс. новых рабочих мест, будет значительно увеличен выпуск молочных, кондитерских, мясных и других продуктов», – приводятся в сообщении слова Гарбузова.

Отмечается, что компания Yozh выпускает в Москве продукцию с натуральным составом: пирожные, торты, сэндвичи – всего свыше 35 позиций. При этом ассортимент постоянно расширяется. Так, в 2024 году он пополнился 10 новинками, в том числе, кето-сырниками и кето-запеканкой на миндальной муке с сиропом топинамбура. Они уже появились в трех крупных торговых сетях России. Как рассказала генеральный директор компании Рената Ямбаева, которую цитирует пресс-служба, с января объем продаж вырос втрое по сравнению с аналогичным периодом 2023 года, что свидетельствует об интересе потребителя к продукции. «Например, новая линейка готовых завтраков из творога пользуется спросом благодаря нежному вкусу и низкому содержанию углеводов», – пояснила она.

В ведомстве добавили, что московская компания «Нуттис» запустила новую линейку низкокалорийных протеиновых батончиков с чистым составом, без добавления сахара. В ассортименте 14 вкусов, в том числе арахисовая паста, яблочный пирог, чизкейк и другие.

Также компания «Другой хлеб» специализируется на производстве безглютеновых бельгийских вафель и хлеба для диетического питания. В рецептуре отсутствуют молочные продукты, рафинированные масла, белый сахар, соя, дрожжи и искусственные красители. При этом с начала 2024 года предприятие изготовило свыше 195 тыс. единиц продукции, что более чем на 20% превышает результаты аналогичного периода 2023 года.

В столице принят комплекс мер, направленных на повышение инвестиционной привлекательности Москвы и развитие индустриального сектора. Созданы комфортные условия для малых, средних и крупных предприятий – в настоящее время производителям доступно более 20 системных и антикризисных инструментов поддержки.