Готовим брускетты с хумусом в домашних условиях: и в пост, и на праздник

Багет с хумусом — изысканное контрастное сочетание хрустящего хлеба и нутового пюре. Делимся рецептом вкуснейших брускетт, которые легко приготовить в домашних условиях. Их можно подавать как в пост, так и на праздник, например на Новый год.

Ингредиенты

• Хумус (можно с добавками, например с орешками) — 100 г
• Багет — 90 г
• Черри — 120 г
• Свежий базилик — 10 г
• Маслины — по количеству ломтиков хлеба
• Перец молотый — по вкусу
• Оливковое масло — по желанию

Способ приготовления

Нарежьте багет длинными ломтиками (для этого режьте его наискось). Подсушите на сковороде без масла или в духовке на 180 градусах.

Черри нарежьте четвертинками, базилик произвольно нарвите. Соедините с перцем и маслом, перемешайте.

Смажьте ломтики багета хумусом, сверху посыпьте овощной смесью. Украсьте маслинами, нарезанными четвертинками.

Изысканные брускетты с хумусом готовы!

• Время приготовления — 10 минут.
• Калорийность — 146 ккал на 100 г.