Белый хлеб на новогоднем столе лучше заменить ржаным, поскольку он защищает от переедания. Такое заявление в разговоре в News.ru сделал диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.
По его словам, ржаной хлеб сытный и низкокалорийный. Поэтому, когда человек ест с хлебом, он меньше потребляет остальной еды, сказал эксперт.
"Если нежирная рыба на столе, нежирное мясо, какие-то мясные нарезки – очень хорошо, потому что они тоже сытные и снижают потребность в другой еде", – добавил Гинзбург.
Диетолог также рекомендовал поставить на новогодний стол фрукты и овощи. А от переедания жирными майонезными салатами поможет уменьшение их порций, резюмировал Гинзбург.
Между тем красная икра к Новому году подорожает до 15 тысяч рублей, сказал руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев. Это связано с тем, что вылов лосося упал в три раза по сравнению с прошлым годом, а количество игры в рыбе – в два раза. Он предупредил, что низкая цена в магазинах будет или на прошлогоднюю икру, или на фальсификат.