В Волгоградской области обнаружили молочную продукцию из подозрительного сырья

Территориальное управление Россельхознадзора проверило индивидуального предпринимателя, после чего были найдены несоответствия в электронных ветеринарных сопроводительных документах (эВСД).

Надзорное ведомство сообщает, что на электронной площадке предпринимателя, который ведет деятельность на территории Волгоградской области, обнаружены нарушения в оформлении эВСД, допущенные ветеринарным врачом.

Так, указано, что из 100 кг сырого молока произведено 10 кг творога, 100 л молока и 7 кг сметаны, что не является реально осуществимым.

Были нарушены требования закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и правил оформления эВСД. Ко всему прочему – пострадала прослеживаемость продукции.

Всю информацию по данному поводу получил комитет ветеринарии Волгоградской области, который примет соответствующие меры в отношении ветврача. Предпринимателя поставили в известность о допущенных нарушениях и необходимости их устранить, а в дальнейшей деятельности не допускать. Оформленные ранее эВСД на продукцию теперь считаются недействительными.