Секрет сочного мяса и хрустящей корочки: курица на банке в духовке

Приготовить сочную курочку с хрустящей корочкой совсем не сложно. Это можно сделать и дома, используя интересный рецепт — курица на банке. Благодаря этой забавной технологии, мясо выходит сочным и хорошо пропаренным.

Ингредиенты

• Куриная тушка — 1 шт.
• Чеснок — 4 зубчика
• Лук — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Черный перец — по вкусу
• Паприка — по вкусу

Способ приготовления

1. Лук и чесночные зубчики нарезаем кольцами.
2. Промываем курицу. Острым ножом прорезаем в мясе широкие полосы. В них следует вложить кольца чеснока и лука.
3. Смешиваем пряности в отдельной миске. Готовой смесью тщательно натираем курицу. Не забудьте добавить специй внутрь тушки.
4. Разогреваем печь до 180 градусов.
5. В банку вливаем воду. Поверх насаживаем курицу. Если есть желание — можно добавить в воду лавровый лист.
6. Готовим курицу около часа. Время будем зависеть от размеров тушки и особенностей духовки.

Также предлагаем приготовить креветки с фетой в духовке.