Белок присутствует во всем организме человека - от мышц и внутренних органов до костей, кожи и волос. Однако тело не хранит этот нутриент и должно регулярно получать его с пищей. Причем как с животной, так и с растительной. Диетологи подчеркивают: в этом случае рацион будет полноценным.