Бутерброды с творожным сыром и красной рыбой: рецепт-пятиминутка

Бутерброды с творожным сыром и красной рыбой — это классическая закуска, которая подойдет как для повседневного перекуса, так и для праздничного стола. Простой набор ингредиентов и минимальное время приготовления делают их универсальным блюдом. Попробуйте повторить наш рецепт.

Ингредиенты

• Красная рыба (семга, форель или лосось) — 150 г
• Творожный сыр (кремообразный) — 150 г
• Багет или чиабатта — 1 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Зелень (укроп или рукола) — для украшения
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Чёрный молотый перец — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте багет или чиабатту небольшими ломтиками. Обжарьте хлеб с обеих сторон на сухой сковороде или запеките в духовке до легкой хрустящей корочки.

Выложите творожный сыр в миску, добавьте щепотку черного перца и немного измельченного укропа. Тщательно перемешайте.

Нарежьте красную рыбу тонкими ломтиками. Для удобства можно сделать кусочки небольшого размера, чтобы они идеально легли на хлеб.

На каждый ломтик хлеба нанесите слой творожного сыра. Сверху уложите кусочки красной рыбы.

Украсьте бутерброды веточками укропа или листьями руколы. По желанию, можно сбрызнуть закуску свежевыжатым лимонным соком или оливковым маслом для яркости вкуса.

Разложите готовые бутерброды на тарелке и подавайте сразу же. Они особенно хороши в свежем виде!

Полезная информация о блюде:

• Калорийность: около 200 ккал на 100 г
• Время приготовления: 10–15 минут