На прилавках омских магазинов появился фиолетовый хлеб

«Хлеб из такой пшеницы очень полезен, так как он содержит антоцианы – натуральные антиоксиданты, придающие зерну насыщенный цвет и способствующие укреплению иммунной системы человека», – говорится в сообщении. Николай Дрофа уточнил, что необычный сорт фиолетовой пшеницы, из которого изготавливают хлеб, разработали учеными Омского государственного аграрного университета. Корреспондент «ФедералПресс» побывала в одном из городских магазинов и выяснила, что необычный продукт можно приобрести как в виде булочек, батона, а также нарезного хлеба. Стоимость варьируется от 22 до 49 рублей – все зависит от размера выпечки. «По цвету, хлеб практически не отличается от обычного. На вкус он сладковатый, с легким ореховым привкусом. Можно намазать булочку сливочным маслом, будет еще вкуснее», – отметила корреспондент. По словам омичей, новый продукт им пришелся по вкусу. «Хлеб вкусный. Купили домой, детям понравился, будем еще покупать», – отмечает жительница Омска Ирина М. Спрос на новый сорт хлеба оказался довольно высоким. К вечеру на прилавках магазинов можно было увидеть лишь несколько маленьких булочек. Напомним, что названы продукты питания, которыми можно «заедать» стресс. Фото: ФедералПресс / Екатерина Сумина