Стоимость продуктов для новогоднего стола раскрыли «Известиям» в ассоциации крупнейших производителей «Руспродсоюз». Стандартный набор за год подорожал на 11,4 процента, до 8,1 тысячи рублей.
Новогодняя корзина включает в себя ингредиенты для традиционных салатов — селедка под шубой и оливье, бутерброды с красной икрой и сливочным маслом, мясо курицы, нарезки сыра и сырокопченой колбасы, мандарины, шампанское и шоколадные конфеты.
Сильнее всего выросло в цене сливочное масло — на 31,3 процента, до тысячи рублей за килограмм. При этом самыми дорогими продуктами названы сырокопченая колбаса (1,2 тысячи рублей за килограмм), шоколадные конфеты (чуть больше 923,9 рубля за килограмм) и сыр (840 рублей за килограмм). Стоимость красной икры эксперты не раскрыли.
Самыми бюджетными стали овощи (свекла, морковь, картофель и репчатый лук) и зеленый горошек — их стоимость не превышает 100 рублей (за килограмм и банку соответственно).
Ранее москвичей предупредили о подорожании икры до 13 тысяч рублей. По мнению эксперта, к Новому году стоимость килограмма икры лососевых может подняться еще на 13-15 процентов и приблизится к 13 тысячам рублей за килограмм.