В пресс-службе Минсельхозпрода Московской области дали советы, как выбрать качественные мандарины к новогоднему столу. Сообщение ведомства приводит "Радио 1". "Они должны быть оранжево-красными или оранжевыми, без черных или светлых пятен. Если мандарин легко проминается пальцем, это говорит о том, что плод испорчен. Листочки на мандаринах не являются показателем качества. Выбирать нужно по сорту и вкусу, который нравится больше других", - объяснили в министерстве. Россиянам напомнили, что мандарины богаты витамином С, который активизирует иммунные клетки и помогает организму бороться с вирусами и инфекциями. Кроме того, содержащиеся во фрукте микроэлементы стимулирует синтез коллагена, отвечающего за здоровье костей, волос и ногтей. Врач-диетолог, гастроэнтеролог первой категории и психолог пищевого поведения Нурия Дианова до этого предупреждала, что в мандаринах содержится аминокислота гистамин, которая может провоцировать аллергическую реакцию, поэтому их потребление важно ограничивать. По ее словам, женщинам можно съедать не более 150 г за один раз, мужчинам - 200 г. Если съесть больше, у человека могут появиться сыпь, бурление в животе и послабление.
