149 кг подозрительной свинины обнаружили в Волгоградской области

Россельхознадзор выявил нарушение прослеживаемости продукции и аннулировал электронный ветеринарный сопроводительный документ.

Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия обнаружило серьезные нарушения в деятельности индивидуального предпринимателя из Волгоградской области.

При проверке электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в системе ФГИС «Меркурий» выяснилось, что ИП произвел и оформил 149 кг свинины «бескостной» без указания источника сырья, нарушив прослеживаемость продукции.

Это нарушение требований федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента «О безопасности пищевой продукции», а также правил оформления эВСД (Приказ Минсельхоза России № 862).

В отношении предпринимателя принято решение о вынесении предостережения о недопустимости подобных нарушений. Уполномоченному лицу, ответственному за оформление документов, вынесено предупреждение. Выпущенный эВСД аннулирован. Россельхознадзор призвал предпринимателей строго соблюдать все требования законодательства при производстве и обороте пищевой продукции.