Россияне стали переходить с натуральной красной икры на имитированную

Россияне стали переходить с натуральной красной икры на имитированную (искусственную).

За год спрос на нее вырос на 19%, пишут «Известия».

«На рост спроса на имитированную икру повлияло, прежде всего, значительное повышение цен на натуральный продукт. Многие россияне стремятся сократить затраты и переходят на более бюджетный аналог», — рассказал аналитик компании Дарья Жигалина.

Тенденцию роста спроса на имитированную икру подтвердили в Рыбном союзе, участниками которого являются крупнейшие российские компании-производители.

Ранее "СП" писала, что Федеральная антимонопольная служба начала проверки производителей сливочного масла. Мероприятия проходят на фоне обращений россиян о росте цен на продукцию.