Рецепт новогоднего салата «Нежность» с курицей, черносливом и орехами

Салат «Нежность» с курицей, черносливом и грецкими орехами — простой в приготовлении, но очень вкусный и нарядный. Поэтому он идеально подходит для новогоднего стола. Делимся пошаговым рецептом закуски, которая порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты

• Филе курицы — 350 г;
• Свежий огурец — 1 шт;
• Чернослив без косточек — 150 г;
• Яйца — 5 шт;
• Грецкие орехи без скорлупы — 100 г;
• Майонез — 100 г.

Способ приготовления

Филе варите в подсоленной кипящей воде около получаса, затем слейте воду и дайте мясу остыть. Яйца отварите вкрутую и также оставьте остывать. Чернослив промойте, залейте кипятком на пять минут и обсушите. Грецкие орехи измельчите и подержите на сухой раскаленной сковороде пару минут. Огурец промойте и нашинкуйте кубиком.

На сервировочное блюдо установите кулинарное кольцо. Выложите ингредиенты слой за слоем, делая майонезные прослойки между ними:

1. Мелко нарезанное филе.
2. Нарезанный кубиками чернослив.
3. Огурец.
4. Орехи.
5. Яйца, нашинкованные на мелкой терке.

Чуть прижмите салат, затем аккуратно снимите кольцо и уберите закуску в холодильник на 20–30 минут.

Салат «Нежность» готов!

• Время приготовления — 1 час;
• Калорийность — 227 ккал на 100 г.

Ранее мы поделились рецептом салата «Медвежья шубка» с сыром.