Праздничная намазка на бутерброды: рецепт красивой закуски

Праздничная намазка на бутерброды — универсальный рецепт для любого торжества. Легкая, нежная и ароматная, она станет украшением вашего стола. Готовится из простых ингредиентов, а вкус оставляет незабываемые впечатления.

Ингредиенты

• Сливочный сыр — 200 г;
• Копченая рыба (форель, лосось или скумбрия) — 150 г;
• Свежий укроп — 2 веточки;
• Лимонный сок — 1 ч. л;
• Сметана (20%) — 2 ст. л;
• Соль, перец — по вкусу;
• Красная икра — для украшения.

Пошаговый рецепт

Очистите копченую рыбу от кожи и костей, разберите на небольшие кусочки.

Нарежьте укроп мелко, оставив несколько веточек для украшения.

Смешайте сливочный сыр и сметану в миске, взбивайте до получения нежной массы.

Добавьте рыбу и укроп, перемешайте.

Приправьте лимонным соком, солью и перцем, снова тщательно перемешайте.

Намажьте приготовленную смесь на ломтики багета, тосты или крекеры.

Украсьте каждую бутербродную заготовку икрой и веточками укропа.

Советы и идеи:

• Вместо копченой рыбы можно использовать креветки или консервированного тунца.
• Для пикантности добавьте измельченный чеснок или острый соус.
• Намазку удобно готовить заранее и хранить в холодильнике до подачи.

Посмотрите идеи новогодних закусок на нашем сайте.