В Lila запустился зимний спешл от «Афиши Рестораны»
Новым шеф-поваром флагманского проекта gt. стал Андрей Чалкин, который будет работать в Lila под руководством бренд-шефа Режиса Тригеля. С приходом нового шеф-повара меню почти полностью обновилось, появился раздел с блюдами на хоспере, а акцент сместился в сторону традиционной итальянской кухни.
Посреди предновогодней суеты мы хотим избавить вас от лишних забот и приблизить ощущение легкости праздника. Предлагаем ни о чем не думать и довериться выбору «Афиши», последовав одному из сценариев вечера: создать настроение теплого домашнего застолья или же изящного аперитива с блюдами из raw-меню, которые станут идеальной парой к ледяному, как морозный воздух, креману и Шампани.
В выбор «Афиши Рестораны» для семейного застолья вошли сытные блюда, которые хочется разделить с близкими в праздничный сезон: польпетты из тунца с томатным соусом, ньокки с морепродуктами и перцем конфи, равиоли с начинкой из рикотты и шпината с соусом «Шалфей–бренди», цыпленок на компанию и мильфей со свежей малиной.
Праздничный аперитив с вином и игристым рекомендуем сопровождать легкими закусками с нарядными подачами: карпаччо из выдержанной говядины с орехами, пармезаном и трюфелем; крудо из тунца с авокадо и пикантным цитрусом; карпаччо из креветок с базиликом и цитрусовым маслом и крудо из гребешка с сезонной хурмой.
Вкладка с выбором «Афиши Рестораны» в меню Lilia будет действовать месяц — с 23 декабря по 23 января, в самый праздничный период в году, наполненный новогодним гедонизмом и встречами с друзьями и близкими.
По случаю запуска ресторанный холдинг gt. Галактиона и Элины Табидзе провел серию предновогодних ужинов. О том, как прошли светские мероприятия, читайте в нашем материале.
Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми, — в нашем телеграме и в «Дзене».