Добавьте в воду — и куриные яйца очистятся мгновенно перед Новым годом

Фото: pixabay.com С приближением новогодних праздников многие начинают задумываться о приготовлении традиционных салатов, которые требуют большого количества куриных яиц. В этом процессе основная трудность заключается в чистке яиц, так как скорлупа иногда удаляется с трудом, что приводит к потере части продукта. Эксперт Алина Петрова поделилась советом, который поможет избежать данной проблемы. По словам Петровой, чтобы куриные яйца легко очищались после варки, стоит добавить соду в воду. Следует дождаться момента кипения, а затем добавить половину чайной ложки соды на три яйца. При необходимости можно увеличивать количество добавляемого порошка. Кроме того, сода помогает предотвратить появление трещин на скорлупе во время варки, что позволяет сохранить консистенцию белка и желтка. После завершения процесса варки яйца необходимо охладить перед чисткой. Вы будете приятно удивлены тем, как легко скорлупа снимается одним движением руки.