В ресторане «БОР» праздничный сет «Настроение – Новый год!»

Начинается праздничное застолье, как и положено, с ассорти легких деликатесных закусок в виде миниатюрных «пыжей»: икра горбуши с копченым сливочным маслом, курильский гребешок с кремом из овощей и печень налима с перепелиным яйцом.

Затем последуют традиционные русские соленья – соленые грузди и маринованные боровики со сметаной, — а также любимый всеми оливье в фирменном прочтении, с копченой уткой и кремом из зеленого горошка.

На горячее подадут молочного поросенка с печеным яблоком и корнем сельдерея, а завершит праздничный обед или ужин самый новогодний десерт — сорбе из шампанского с карамельным мандарином и фирменные шоколадные конфеты «Мишка в Бору» с малиной и вафельной крошкой.

Стоимость сета – 4 500 руб.

К сету можно заказать алкогольное сопровождение, которое не только идеально раскроет вкус блюд, но и поднимет праздничное настроение на новый уровень: настойку на мандариновых дольках от шеф-бармена Игоря Демкина (390 руб. за 50 мл) или Prosecco Brut Bruni (2 990 руб.за бутылку).

Москва, Пятницкая улица, 9/28