«Советский символ бедности»: на Украине ополчились на салат оливье

«Будьте осторожны с публикациями фотографий с новогоднего стола – в соцсетях не перестают говорить о «декоммунизации» этого, казалось бы, невинного салата», – сказано в материале «ВВС Украина». Журналисты утверждают, что СССР намеренно пытался заменить религиозные символы Рождества светскими атрибутами, и салат оливье, несмотря на свое происхождение из XIX века, был превращен в такой символ. Кроме того, авторы материала связывают популярность салата оливье с «советской бедностью», указывая на его состав, который в постсоветское время якобы перестал отражать праздничное изобилие. По мнению украинских авторов, традиция готовить оливье на Новый год – это атавизм, который следует преодолеть. В статье также приведены комментарии из социальных сетей, где некоторые пользователи поддерживают идею исключить оливье из праздничного стола и заменить его более современными блюдами. Ранее диетолог рассказывала о том, как можно приготовить салат оливье так, чтобы он был не только вкусным, но и полезным. Фото: ФедералПресс / Елена Майорова