Как приготовить натуральный домашний сыр: видео

Натуральный сыр можно сделать дома без лишних усилий. Для этого понадобятся простые ингредиенты: молоко, творог, масло и несколько яичных желтков.

Сначала молоко и творог прогреваются, чтобы выделилась сыворотка. Полученную массу процеживают, добавляют сливочное масло, соль, желтки и соду. Смесь перемешивается до однородности, а затем отправляется в форму и охлаждается в холодильнике.

Как правильно хранить продукты в холодильнике

Процесс занимает всего несколько часов, а результат радует свежестью и насыщенным вкусом. Домашний сыр станет отличным дополнением к завтраку или легкой закуской.

В видео блогер @nechetoff пошагово показал, как добиться нужной текстуры и получить качественный продукт из минимального набора ингредиентов.