Памела Андерсон поделилась рецептом салата для нормализации рациона после праздников

Актриса советует включить это блюдо в привычный рацион. Памела Андерсон рассказала, что всегда готовит такой салат, если чувствует, что слишком увлеклась жирным и мучным. Делается это предельно просто и быстро.

Ингредиенты (на 6 порций):

• каперсы — 1-2 ст.л.;
• зелёное яблоко — 2 шт.;
• фенхель — 2 маленькие луковицы;
• свежая петрушка — небольшой пучок;
• свежий укроп — небольшой пучок;
• натёртая лимонная цедра — 2 ч.л.;
• лимонный сок — 3 ст.л.;
• яблочный уксус — 2 ст.л.;
• оливковое масло — по вкусу;
• соль и чёрный перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Небольшое количество оливкового масла разогреть на среднем огне. Обжарить каперсы до золотистой корочки (около 2 минут).
2. Очищенные яблоки и фенхель нарезать небольшими кубиками. Добавить петрушку, укроп, лимонную цедру, соль и перец. Перемешать.
3. Взбить яблочный уксус, лимонный сок и немного оливкового масла. Получившуюся заправку добавить к остальным ингредиентам. Разложить салат по порциям и добавить каперсы.
4. Можно подавать к столу!