Готовлю на завтрак эти лепешки для всей семьи: получается полезная пицца

Этот простой рецепт лепешки на сковороде порадует вас и ваших близких. Для приготовления аппетитного блюда не потребуется много времени или сложных ингредиентов. В качестве начинки можно использовать все, что пожелает ваша душа: грибы, мясо, колбасу или овощи.

Возьмите 100 г творога, яйцо, 80–90 г муки, 0,5 ст. л. сметаны, щепотку соли и сахара, 1/3 ч. л. разрыхлителя. Также можно добавить любую начинку на ваш вкус.

Положите творог в миску. Разбейте туда яйцо, добавьте соль, сахар и сметану. Тщательно перемешайте.

Просейте муку с разрыхлителем и замесите тесто. Оно должно немного прилипать к рукам. Заверните тесто в пакет и оставьте на 10 минут.

Смажьте руки и сковороду маслом. Сформируйте лепешку по диаметру сковороды.

Поставьте сковороду на средний огонь и готовьте лепешку около пяти минут под закрытой крышкой. Сверху выложите начинку, посыпьте сыром и зеленью. Готовьте под крышкой еще восемь минут.

Ранее сообщалось, что во время жарки мяса, рыбы или котлет масло может разбрызгиваться, из-за чего на поверхности вокруг плиты образуются жирные пятна. К тому же можно обжечься, так как этот процесс неконтролируемый.