Соты-звездочки из «Игры в кальмара» в микроволновке: удивите друзей

Приготовить знаменитые соты из популярного сериала «Игра в кальмара» можно прямо у себя дома — и всего за несколько минут с помощью микроволновки! Это простой и увлекательный десерт, который точно понравится всем, кто любит эксперименты.

Ингредиенты

• Сахар — 3 ст. л.
• Сода пищевая — 1/4 ч. л.
• Вода — 1 ч. л.
• Масло растительное (для смазывания) — 1 ч. л.
• Инвентарь:
• Жаропрочная миска для микроволновки
• Ложка
• Пергаментная бумага
• Формочки для вырезания

Пошаговый рецепт

В жаропрочную миску добавьте сахар и воду. Перемешайте до равномерного распределения.

Поставьте миску в микроволновку на среднюю мощность (600–700 Вт) на 1 минуту.

После первой минуты проверьте смесь: если сахар полностью не растворился, нагревайте еще по 10–15 секунд, пока не получите однородную карамель.

Выньте миску из микроволновки (осторожно, горячо!). Быстро добавьте соду и быстро перемешайте. Смесь начнет пениться и увеличиваться в объеме.

Вылейте вспенившуюся массу на пергаментную бумагу, предварительно смазанную растительным маслом. Пока масса еще мягкая, придайте ей форму кружка.

Пока соты не застыли, аккуратно прижмите к ним формочку в виде звезды, круга или другого узора, чтобы оставить отпечаток. Но не прорезайте полностью!

Оставьте соты на 5–7 минут, чтобы они полностью затвердели.

Полезные советы:

• Работайте быстро. После добавления соды карамель застывает буквально за несколько секунд.
• Экспериментируйте с формами. Помимо звездочек, можно использовать любые формочки, чтобы создать интересные узоры.
• Осторожно с микроволновкой. Следите за карамелью, чтобы она не перегрелась и не начала гореть.