Рецепт для похудения: суп с фрикадельками. Едим — и килограммы уходят

Суп с мясными фрикадельками — это находка для худеющих. Он готовится быстро, получается вкусным и не вредит фигуре — всего 123 ккал на 100 г.

Для приготовления возьмите 500 г фарша говядины, четыре картофелины, луковицу, морковь, болгарский перец, лавровый лист, соль и перец по вкусу.

Фарш посолите и поперчите. Овощи мелко нарежьте, морковь натрите на терке. На растительном масле обжарьте лук, затем добавьте морковь и болгарский перец.

Вскипятите 2,5 литра воды в кастрюле. Добавьте в нее картошку, обжаренные овощи и варите все около пяти минут.

Затем выкладывайте в суп мясные фрикадельки из фарша. Посолите суп и варите в течение 15 минут. За пять минут до готовности добавьте лавровый лист. Блюдо готово!