«Не проходите мимо моркови»: в Роспотребнадзоре назвали продукты января

В пресс-службе регионального Роспотребнадзора рассказали, как поддержать организм с помощью полноценного питания, а также назвали продукты января. «Не проходите мимо моркови. Она должны быть твердой и упругой, не сгибаться в руках и не быть слишком бледной. Идеальная сочная морковка для салата имеет закругленный носик. Остроносую морковь можно брать для супов и рагу», — рассказали в пресс-службе. Отметили, что один из самых ценных продуктов на зимнем столе — капуста. Белокочанная, краснокочанная, пекинская, брюссельская и брокколи— все это богато витаминами и минералами. На первый план в январе выходят картофель, лук и редька. Не стоит забывать и про свеклу. Она хороша в салатах и супах, полезна для организма. Остается актуальной тыква, которая отлично хранится и не теряет витаминов. Самые зимние фрукты — цитрусовые. В холодное время в магазинах и на рынках можно брать апельсины, мандарины, лимоны, лаймы, помело и грейпфруты. Они будут актуальны, как минимум, до марта. Ещё больше интересных новостей читайте в нашем Telegram-канале.