Мишустину за ужином исполнили "Калинку" на традиционных вьетнамских инструментах

ХАНОЙ, 14 января. /ТАСС/. Премьер-министр Вьетнама Фам Минь Чинь устроил торжественный прием в честь приехавшего в страну с официальным визитом председателя правительства РФ Михаила Мишустина и угостил российского коллегу традиционными вьетнамскими блюдами.

Как узнал корреспондент ТАСС, главам правительств двух стран и членам их делегаций были предложены на выбор традиционный суп "фо бо" с рисовой лапшой и говядиной и тыквенный суп с крабовым мясом и кедровыми орешками. На закуску же подавались спринг-роллы с мясом черного кабана, пряными травами и кисло-сладким соусом, слабосоленая форель с икрой и блинчиком со сметаной и каперсами, а также рисовые блинчики с креветками, луковым соусом и базиликом.

На горячее гостям подали обжаренную вырезку мраморной говядины Вагю с пюре из семян цветов лотосов, растущих на Западном озере в Ханое, а также соусом из зеленого перца с южного острова Фукуок и клейким рисом с пятью специями. Тем же, кто откажется от такого блюда, предлагают треску на гриле с обжаренной сладкой кукурузой, соусом из маракуйи и листьями капусты кай-лан.

На десерт подан традиционный вьетнамский кисель с семенами лотоса и лонганом, а также рисовый пирожок с манго и матчей. А в качестве напитков гостям предлагалось белое и красное вино.

Чтобы развлечь гостей, вьетнамские музыканты исполнили на традиционных струнных, духовых инструментах и бамбуковом ксилофоне любимые во Вьетнаме русские и советские песни, среди которых "Подмосковные вечера", "Калинка", "Дорогой длинною". Играли музыканты и современные вьетнамские и зарубежные песни, однако все же особенный отклик у собравшихся нашел "Русский вальс" Дмитрия Шостаковича, исполненный на народных инструментах.