В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать качественный свиной фарш

В магазине надо обратить внимание на цвет мяса. Он должен быть однородным, розовым. Если есть потемневшие, посеревшие или позеленевшие участки - это окисление или развитие микробиологической порчи. Такой продукт брать стоит.