В Волгоградской области обнаружили 300 кг подозрительной сметаны

Предприниматель допустил грубые нарушения при оформлении производственного сертификата на продукцию. Специалисты межрегионального Россельхознадзора выяснили, что производитель нарушил требования Закона Российской Федерации № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции». В сертификате на 300 кг сметаны не был указан тип сырья, из которого ее изготовили, также отсутствовали сведения о ветеринарной экспертизе. Таким образом, при производстве была нарушена прослеживаемость продукции. Из-за этого на волгоградские прилавки мог попасть некачественный молочный продукт. Уполномоченному лицу по данному факту направлено предупреждение. Предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушений требований законодательства. Производственный сертификат на сметану аннулирован. Фельдман Юлия. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.