Роскачество подготовит подход к оценке полезности продуктов

В текущем году Роскачество планирует разработать методологию по оценке полезности продуктов для мобильного приложения системы маркировки продуктов «Честный знак». Об этом на круглом столе «Борьба с контрафактом. Итоги 2024 года. Роль государственной системы маркировки» рассказала заместитель руководителя службы Ольга Шанаева. Новый подход к оценке этого критерия прорабатывается по инициативе Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ), который является оператором вышеназванной системы, а также решению профильной госкомиссии. В дальнейшем разработанная методика при отсутствии претензий к ней и подтверждении её успеха станет частью мобильного приложения. Как пояснил заместитель генерального директора ЦРПТ Реваз Юсупов, новый метод разрабатывается для расширения функционала приложения «Честный знак». «Мы хотим позволить людям, сканируя любые товары, проверять не только легальность и подлинность, но и полезность продукта», - отметил он. В свою очередь, Шанаева выразила беспокойство тем, что потребление пищевой продукции с низкими потребительскими свойствами является причиной снижения качества жизни и развития ряда заболеваний у населения. Основными проблемами в этом плане она назвала необоснованно высокую калорийность продуктов и избыточное содержание в них насыщенных жиров, при, напротив, низкой пищевой ценности и дефиците микронутриентов и пищевых волокон. Новая методология оценки качества продуктов, в частности, будет учитывать эти факторы. Справка ROSNG Разработка подобных подходов к оценке качества продовольственных товаров актуальна в связи с резким увеличением за последние годы количества нарушений качества и безопасности еды. Например, по данным проводимой в 2023 году по этому поводу экспертизы, которые приводил заместитель председателя комитета Госдумы РФ по экономической политике Артём Кирьянов, на 270 процентов больше их стало при производстве яиц, на 122 – рыбной продукции, на 78 – хлебобулочной продукции и кондитерских изделий, 80 – мясной продукции, 31 – овощной консервации.