Семь полезных качеств водорослей для здоровья и красоты
Водоросли — это настоящая кладовая множества ценных веществ и элементов для здоровья и красоты, которая уже давно покорила мир. Будь то хрустящий нори для суши, хлорелла в вашем утреннем смузи или косметическая маска с ламинарией — они всегда работают на благо вашему телу. Давайте разберемся вместе с нутрициологом Еленой Мухиной, чем именно водоросли могут быть полезны, и почему стоит включить их в свой рацион и уход.
Мощные антиоксиданты — молодость и защита клеток
Водоросли богаты антиоксидантами, которые защищают клетки от вредного воздействия свободных радикалов. Благодаря этому они помогают замедлить процессы старения, сохранить кожу упругой и свежей.
«Особенно выделяется фукоидан — вещество, которое борется с воспалениями и стимулирует выработку коллагена. Регулярное употребление морских водорослей в пище — будь то вакаме, комбу или спирулина — поможет сохранить молодость изнутри на клеточном уровне», — объясняет эксперт.
Источник витаминов и минералов
Морские водоросли — настоящий природный витаминный коктейль.
«Они содержат витамин А для кожи, витамин С для иммунитета и железо для борьбы с усталостью. Ламинария, например, богата йодом, который поддерживает работу щитовидной железы, а хлорелла насыщает организм хлорофиллом, способствуя выведению токсинов», — говорит нутрициолог.
Улучшение обмена веществ
Благодаря высокому содержанию клетчатки, водоросли помогают регулировать обмен веществ. Они дают длительное ощущение сытости, а низкая калорийность делает их идеальным продуктом для поддержания фигуры. Добавьте немного морской капусты в салат или попробуйте хлореллу в напитках — это отличный способ держать метаболизм на высоте.
Глубокое очищение организма
Водоросли, особенно спирулина и хлорелла, обладают детокс-эффектом. Они связывают и выводят тяжелые металлы и токсины, которые накапливаются в нашем организме.
«Употребление водорослей в виде порошка или таблеток — простой способ восстановить внутренний баланс после стресса, неправильного питания или даже праздников с возлияниями и обильной едой», — подчеркивает врач.
Увлажнение и питание кожи
Если вы мечтаете о коже, которая светится здоровьем, маски из водорослей — это маст-хэв. Ламинария и фукус глубоко увлажняют и питают кожу, насыщая ее минералами. Такие процедуры особенно хороши зимой, когда кожа страдает от сухости. Не забывайте и про обертывания с водорослями, которые не только улучшают состояние кожи, но и борются с целлюлитом.
Снижение уровня стресса
Водоросли помогают справляться со стрессом благодаря высокому содержанию магния. Этот элемент необходим для нормальной работы нервной системы и помогает расслабиться. Чашка зеленого смузи с хлореллой или морской капустой может стать отличным началом дня, насыщая вас энергией и спокойствием.
Сильные волосы и ногти
Благодаря содержанию серы, биотина и цинка, водоросли укрепляют волосы и ногти. Маски для волос с экстрактом ламинарии или спирулины помогут сделать локоны гладкими и блестящими, а употребление водорослей в пищу укрепит волосяные луковицы и улучшит общее состояние волос.