Блюдо с особенным смыслом: рецепт зимнего казахского куырдака

Куырдак это исконно казахское блюдо, которое издавна занимает особое место в национальной кухне. Его готовят из нежного мяса, ароматных субпродуктов и сочных овощей, что придает блюду насыщенный вкус и аромат.