Нейросеть подскажет, где вкусно поесть

Гастрономическому разнообразию российской столицы может позавидовать не один европейский город. Однако в таком море заведений легко запутаться. Для того, чтобы войти именно в нужную дверь и не разочароваться, лучше воспользоваться специальным гидом.

Яндекс Еда представила обновлённый Ultima Guide по Москве. В него вошли 50 лучших заведений города, отобранные нейросетью, клиентами сервиса и экспертами индустрии. С помощью гида жители и гости столицы смогут найти рестораны, которые точно стоит посетить в 2025 году.

Гид впервые появился год назад. За это время в городе появились новые рестораны, достойные внимания, а некоторые предпочтения пользователей изменились. Поэтому осенью Еда снова проанализировала около 30 тысяч заведений города с помощью нейросети. Чтобы участвовать в отборе, заведение должно соответствовать более чем 100 критериям. Например, быть несетевым, находиться в Москве и работать не менее трёх месяцев на момент анализа нейросетью. При этом ресторан не обязательно должен быть подключён к доставке через Яндекс Еду.

Кстати, в этом году сервис впервые опубликовал список кандидатов до выхода обновлённого гида - так пользователи и рестораны смогли узнать, из каких заведений был выбран топ-50. Кроме известных заведений в лонг-лист вошли также и небольшие бюджетные кафе в спальных районах. Всего в список претендентов попали 312 заведений.

Уже из них эксперты и пользователи голосовали за топ-50 для гида. За месяц в голосовании приняли участие более 100 экспертов рынка, а также более 21 тысячи пользователей. Голосовали не просто случайные люди, а те, кто чаще всего взаимодействовал с ресторанами-претендентами с помощью сервисов Яндекса - например, делал в них заказы через Еду или оставлял отзывы в Картах.

Пользователи оценили меню, сервис, дизайн и атмосферу ресторанов. Эксперты голосовали на сайте с большим количеством детальных вопросов в каждом блоке. Итоги голосования подсчитала специально разработанная модель оценки компании. 50 заведений, которые набрали наибольшее количество баллов, попали в обновлённый гид. Решающими параметрами стали блюда и их вкус. Саму методологию гида помогла создать Екатерина Пугачёва, председатель жюри The World's 50 Best Restaurants в России, Восточной Европе и Средней Азии. Результаты голосования проверили в компании "Яков и Партнёры".

Треть обновленного Ultima Guide Москвы составили новички, которые не входили в прошлогодний гид. Например, в этом году в гид попали ресторан "Северяне" с блюдами из дровяной печи и ресторан Grand Cru с высокой французской кухней. Среди заведений есть и те, которые открылись недавно: ресторан с блюдами средиземноморской кухни Lui открылся в апреле 2024 года, а Ayu by Wa Garden в аутентичном японском стиле - в июне.

В гиде есть и старожилы, которые второй год подряд получают высокие оценки и признание экспертов. Это, в частности, популярный винный ресторан Big Wine Freaks, ресторан авторской кухни Selfie и другие. При этом в списке есть заведения среднего ценового сегмента: например, "Галки", "Москва - Дели" и Eva.

Попасть в топ-50 лучших заведений Москвы - это значимое событие для любого ресторана или кафе. Именно поэтому победителей объявили на торжественной церемонии 27 января в Театре на Малой Бронной. Некоторые из них также получили особые награды. Например, в номинациях "Выбор экспертов" и "Превосходный сервис" приз получил ресторан Ayu by Wa Garden, а Maya стал главным выбором пользователей. Награда за лучший интерьер досталась ресторану Krasota. В номинации "Самый популярный ресторан у пользователей Яндекс Карт" награду получил ресторан "Кафе Пушкинъ".

Ultima Guide Яндекс Еда - это возможность для пользователей открывать для себя лучшие заведения, а для ресторанов - выйти на новую аудиторию. Ежемесячно Едой пользуются около 20 миллионов человек из более чем 400 городов страны.

В сервисе планируют ежегодно обновлять свой гастрономический гид. Расширится и его география. Сейчас первый технологичный ресторанный гид сервиса есть в Москве, Санкт-Петербурге, Сочи, Красноярске и Нижнем Новгороде, а в течение этого года появится ещё в пяти городах.