В Волгограде обнаружили несоответствия в производстве говяжьих субпродуктов

Выявлены нарушения при оформлении сертификатов на говяжьи субпродукты, согласно данным ФГИС «Меркурий». Установлено, что предприниматель оформил сертификат на производство 112 кг говяжьих субпродуктов, таких как язык и почки, не указав источник сырья. Это может привести к выпуску продукции животного происхождения ненадлежащего качества. Производитель нарушил российский Закон № 4979-1 «О ветеринарии», а также требования технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и приказа Минсельхоза России № 646. Кроме того, была нарушена система отслеживания происхождения пищевой продукции. По информации пресс-службы регионального управления Россельхознадзора, предпринимателю вынесено предупреждение о неприемлемости данных нарушений, а производственный сертификат аннулирован. В ветеринарный комитет региона, а также в МВД, прокуратуру и УФНС направлены уведомления для принятия необходимых мер. Руслан Юсифов. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.