Производители стали экономить на сырье. Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт рассказал, что в России стали чаще подделывать сливочное масло. Продавцам выгоднее изготавливать фальсификат, но при этом делать наценку в 500-700%. Производителей не пугают даже штрафы за изготовление и подделок.