Государственный стандарт (ГОСТ) на шаурму планируется утвердить для вступления в силу в России к концу 2025 года. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на пресс-службу Роскачества. "Утверждение ГОСТа на шаурму предварительно запланировано к концу четвертого квартала 2025 года", - говорится в сообщении. В организации отметили, что в настоящий момент проходит публичное обсуждение первой редакции данного ГОСТа. До этого руководитель Роскачества Максим Протасов также отмечал, что ГОСТ на шаурму утвердят в России в 2025 году. Он подчеркнул, что этот вид продукции "нужно держать на контроле". Также в стране ожидается появление ГОСТа на принципы пищевой безопасности в общепите. Диетолог-консультант, заместитель главы АНО НИЦ "Здоровое питание" Алексей Кабанов рассказывал, что при соблюдении ряда условий шаурма может быть полезным блюдом. В первую очередь, по его словам, нужно выбирать диетическое мясо, например, курицу.
