Школы Кузбасса получили более 500 000 рублей штрафов за нарушения в столовых
В школьных столовых в Кузбассе выявили многочисленные нарушения. Были наложены штрафы, общая сумма которых превысила 500 000 рублей.
Роспотребнадзор в текущем учебном году провел уже 358 проверок в школьных столовых в Кемеровской области. Пробы блюд исследовали в лаборатории по микробиологическим показателям, на термическую готовность, массу, калорийность и т.д.
– По результатам проверок за нарушения санитарного законодательства по вопросам организации питания в отношении 167 виновных лиц приняты меры административного наказания в виде штрафа на общую сумму 554 000 рублей, – сообщила пресс-служба Роспотребнадзора по Кузбассу.
Отмечается, что чаще всего в школьных столовых региона нарушали дезинфекционный режим и правила проведения влажной уборки, условия хранения продуктов, требования к маркировке посуды и режим мытья столовых приборов. Также были зафиксированы случаи, когда блюда подавали холодными либо они не соответствовали заявленному весу. Порой сотрудники халатно относились к графику прохождения гигиенического обучения.
В ведомстве сообщили, что проверки школьных столовых продолжатся.
Ранее редакция сообщала, что Роспотребнадзор зарегистрировал вспышку свинки среди школьников в четырех городах Кузбасса.