Во Владивостоке пройдёт ужин в средневековом стиле (18+)

Владивостокский ресторан Mir Rest готовит необычный званый ужин (18+) в средневековом стиле. Он пройдет 22 февраля.

«Бренд-шеф ресторана Mir Rest Николай Новиков воссоздал рецепты блюд опираясь на старинные сведения, дошедшие до наших времен», — говорится в сообщении.

Ужин будет сопровождать лекция о таинствах того времени.

В программе гастроужина шесть курсов с историей и алкогольным сопровождением к каждому курсу:

— крафтовые хлебные закуски, голова фермерского сыра Бри и крюдите (французская закуска из очищенных и нарезанных сырых овощей либо фруктов) с оригинальным соусом шеф-повара Ричарда II; — фенхелевый суп из Авиньона по старинному рецепту трактирщика Тоблина; — томленная в углях баранья нога с печеными овощами; — лосось конфи со сливочно-икорным соусом; груша по-божолезски в авторской интерпретации; — блинный мешочек, начиненный спелыми ягодами.