В фарше Екатеринбургского мясокомбината нашли сальмонеллу

Специалисты Россельхознадзора обнаружили, что в фарше екатеринбургского мясокомбината содержится бактерия рода Salmonella. Инспекторы приостановили действие декларации на мясную продукцию фарш говяжий «Премиум», сообщили в пресс-службе надзорного ведомства.

«Инспекторы приходят к выводу о том, что на производстве плохо соблюдается программа пищевого контроля. Управлением принято решение приостановить действие декларации, которая распространяется на различные мясные полуфабрикаты свердловского производителя, в том числе на фарш говяжий «Премиум», — рассказали в пресс-службе Россельхознадзора.

Россельхознадзор направил предприятию информационное письмо о принятия мер при изготовлении продукции. Также в феврале сотрудники Россельхознадзора обнаружили 512 поддельных консервов сайры от московского производителя.