В Аксайском районе из говядины «произвели» баранину

Ростовская область, 3 марта 2025. DON24.RU. Предприятие, производящее мясную продукцию в Аксайском районе, якобы произвело баранину на кости из охлажденной говядины в полутушах и четвертинках. Название предприятия не уточняется. Об этом сообщает региональный Россельхознадзор. «Согласно данным системы «Меркурий» установлено, что ветеринарным специалистом на площадке предприятия оформлен производственный электронный ветеринарный сопроводительный документ (эВСД) с несоответствием типа сырья вырабатываемой продукции», – пишет источник. Руководству предприятие выписали предостережение, выданные документы аннулированы. Продукция не поступала в продажу. Ранее сообщалось, что на Дону обнаружили 93 шаурмичные, работающие без документов. Некоторые из них находятся в Орловском районе.