В курином фарше из свердловского «Светофора» обнаружена сальмонелла, а половина товара фальсифицирована

«Из 13 образцов пищевой продукции в 7 установлены несоответствия требованиям технических регламентов Таможенного союза», – сообщает о результатах мартовских исследований региональный Россельхознадзор. Исследования проводились по основным группам товаров – молочной продукции, колбасам, мясу, тушенке. Именно к этим товарам потребители высказывают больше всего нареканий. Опасения граждан за свое здоровье, к сожалению, подтвердились. «В отобранном образце «фарша куриного обыкновенного» обнаружена бактерия рода «сальмонелла», – информирует Россельхознадзор. Сальмонелла является возбудителем целого ряда кишечных инфекций. В легких случаях она может проявить себя жидким стулом, а в тяжелых может привести к серьезному отравлению. Переносить заразу могут, кстати, грызуны, на которых жалуются покупатели сети «Светофор». Также в эконом-маркете нередко встречают тараканов. По данным регионального Россельхознадзора, особые нарекания вызывает молочная продукция, которая реализуется через сеть «Светофор». Несмотря на существующие регламенты и данные на упаковке о составе, она изготавливается из растительных жиров. Так, в мартовских исследованиях нарушения обнаружены в сливочном масле, сгущенном молоке. Также «примеси» обнаружены в некоторых колбасах, пельменях и тушенке. «Среди производителей, которые нарушили требования технических регламентов Таможенного союза, – одно предприятие из Свердловской области, а также организации из Ленинградской, Брянской, Нижегородской, Саратовской и Московской областей, а также из Пермского края», – информирует Россельхознадзор. «ФедералПресс» сообщал, что, по данным недавних проверок в сети «Светофор» города Екатеринбурга, реализуется около 30 видов мясных и рыбных консервов без необходимых документов. Также в свердловской сети было выявлено 2,4 тонны просроченной продукции. Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин