Как соблюдать сухоядение в пост

Сухоядение в период поста — это строгая форма воздержания. В этом материале мы расскажем, что это такое, в какие дни поста его стоит соблюдать, а также предложим разнообразные рецепты и полезные советы от врачей для успешного и безопасного поста.

Что такое сухоядение и в какие дни Поста его соблюдают

Сухоядение — одна из строгих степеней поста. Разрешается употребление растительной пищи без масла в холодном виде, в том числе сваренной, но остывшей.

В Типиконе перечислены конкретные продукты, которые можно есть во время сухоядения, и даже в каких количествах. Например, орехов можно есть только шесть штук в день, фиников — восемь. Но так строго поститься должны только монахи (и то не все), а миряне обычно постятся так только в Рождественский сочельник и в пятницу Страстной седмицы, если нет противопоказаний.

Сухоядение разрешает:— любые заготовки без масла;— каши, запаренные в термосе;— соки, минеральную воду;— мёд;— чай (так как это не отвар, а настой);— компоты в холодном виде, а также ягоды и фрукты из компотов.

Сухие продукты:— изюм;— орехи;— финики;— маслины;— сухофрукты;— хлеб;— сухарики;— жареные семечки, тмин, козинаки.

Свежие продукты:— овощи;— бобовые;— зелень;— фрукты.

Квашеные продукты:— квашеная капуста;— сырая капуста;— бобы солёные;— репа с уксусом;— соления, солёные и маринованные огурцы, грибы.

Каждый продукт можно есть понемногу каждый день и соблюдать умеренность в еде.

Овощи можно есть как сырыми, так и варёными. Пить воду можно в любых количествах. Это предписание распространяется на все среды и пятницы Великого поста, а также целиком на его первую и последнюю (Страстную) недели.

Что можно приготовить во время сухоядения

СупыМногим трудно обойтись без первых блюд. В таком случае можно попробовать приготовить холодный суп. Хорошие примеры — испанский гаспачо из помидоров или суп-пюре из сезонных овощей.

СалатыК свежим овощам можно пробовать добавлять фрукты. Новые сочетания станут отличным разнообразием постного стола:— капуста + яблоко + апельсин + огурец;— морковь + яблоко + груша + апельсин;— тыква + яблоко + морковь + изюм;— свёкла + яблоко + морковь + грецкие орехи.

Допустимые добавки к салатам: — семена кунжута и льна;— изюм, предварительно замоченный в воде;— чеснок;— перец;— зелень;— соевый соус.

Для усиления вкуса готового салата можно дать ему настояться в течение пары часов. За это время ингредиенты отдадут сок, и вкус станет насыщеннее. В качестве заправки можно использовать смешанные мёд и соевый соус.

КашиКашу можно приготовить, не используя нагрев, залив водой из расчёта на один стакан крупы один стакан воды. Разрешено добавить: сухофрукты, орехи, семена льна в цельном или молотом виде, свежие овощи и фрукты, мёд, соевый соус, различные травы и пряности — мята, корица, лимон.

НапиткиВоду можно пить всегда. Разрешены соки и холодные компоты, морсы. Холодный чай тоже можно пить, так как это не отвар, а настой. Горячие напитки: чай, кофе, отвары и компоты не разрешены в «сухие дни».

Что касается кофе в другие дни, без строгих ограничений, то употреблять его можно в чистом виде, без молока, сливок или мороженого.

Вторые блюдаВ качестве второго блюда можно приготовить овощи, например картошку в мундире, или ошпарить кипятком репу или редьку (чтобы избавиться от горечи), но не варить. К овощам подать квашения, соления, заготовки без масла.

Время Великого поста: советы врача

Как не испортить желудок во время поста

Врачи говорят, что временное исключение продуктов животного происхождения полезно. Конечно, к ограничениям нужно подходить с умом, особенно тем, кто собирается поститься в первый раз и имеет проблемы со здоровьем.

Напомним общие правила безопасного поста:— нельзя голодать при проблемах с желудком;— питание должно быть регулярным, небольшими порциями;— необходимо тщательно пережёвывать пищу;— важно пить достаточно воды;— исключить слишком острые и кислые блюда.

При болезнях желудка (гастрит, язва) пост противопоказан в полной мере, можно поститься в облегчённой форме. Есть больше каш и круп, не исключать растительное масло, избегать продуктов, вызывающих газообразование. При появлении болей в животе отказаться от строгого поста и обратиться к врачу.

Безопасные для желудка продукты:— отварные овощи;— каши на воде;— макароны;— отруби;— сладкие фрукты;— компоты;— кисели.

Самые распространённые причины, при которых возникают проблемы с ЖКТ во время поста, — это нарушение режима питания и переедание после длительного воздержания. Поэтому рекомендуется избегать резких переходов от строгих ограничений к обычному питанию.

Как поститься, если удалён желчный пузырь

Подход к посту должен быть индивидуальным и учитывать состояние здоровья. Вот что важно знать при отсутствии желчного пузыря:— необходимо обязательно проконсультироваться с врачом;— важно соблюдать дробное питание (пять-шесть раз в день небольшими порциями);— рекомендуется исключить продукты, вызывающие повышенное желчеотделение;— можно придерживаться послабленного варианта поста с включением отварной рыбы;— желательно согласовать меню с духовником.

Нужно помнить, что главное в посте — это духовное очищение, а не строгость пищевых ограничений. При ухудшении самочувствия делать послабление. Лучше больше сосредоточиться на молитве, покаянии и добрых делах.

Можно ли поститься при работе сутками

В этом случае также можно согласовать с духовником более мягкий вариант поста. Важно учитывать физиологические потребности организма.

Рекомендуется:— соблюдать пост в дни, когда работаете в дневную смену;— в ночную смену можно послабить пост;— в выходные дни компенсировать пропущенные ограничения;— при сильном физическом истощении делать послабления.

Как поститься беременным и кормящим

Беременным и кормящим женщинам можно поститься, но с определёнными послаблениями. Принимать решение о мере поста следует по самочувствию. Мера поста у всех разная, обычно в течение поста разрешены молочные продукты, яйца.

Нельзя исключать продукты, необходимые для правильного вынашивания ребёнка. Желательно проконсультироваться с врачом по поводу пищевой составляющей поста.

Возможные формы поста для беременных:— ограничение в развлечениях и удовольствиях;— усердная молитва;— чтение Евангелия вслух;— пищевой пост зависит от состояния и жизненных условий. Важно прислушиваться к своему организму.

Рекомендации по питанию:— включить в рацион больше каш;— употреблять отварные овощи;— добавлять в блюда растительное масло;— есть больше сладких фруктов;— пить достаточно жидкости.

Здоровье матери и ребёнка важнее строгих правил поста. Если женщина чувствует, что не в силах продолжать поститься, следует отказаться от ограничений полностью. Пост должен быть полезен как для физического, так и для духовного здоровья будущей или кормящей мамы.