Рецепт для похудения: котлеты из курицы и грибов. Едим — и вес уходит

Ищете простой и сытный рецепт для ужина? Куриные рулетики с сыром и зеленью — идеальное решение! Это блюдо готовится быстро, а результат порадует даже самых требовательных гурманов.

Ингредиенты:

• куриное филе — 3 шт.;
• сыр — 100 г;
• петрушка — 20 г;
• соль, сухой чеснок, паприка — по вкусу;
• майонез — 2–3 ст. ложки;
• картофель — 7–8 шт.

Приготовление:

1. Нарежьте картофель кусочками, посолите, добавьте специи и майонез. Хорошо перемешайте и выложите на противень.
2. Каждую грудку разрежьте вдоль пополам и слегка отбейте. Посолите и приправьте специями.
3. Натрите сыр на терке и мелко порубите петрушку. Смешайте их в миске.
4. Смажьте куриное филе майонезом, выложите начинку (часть оставьте для украшения), сверните рулетики и выложите их на картофель. Смажьте рулетики майонезом.
5. Разогрейте духовку до 190 градусов и отправьте блюдо запекаться на 50 минут. Затем достаньте, посыпьте рулетики оставшейся начинкой и запекайте ещё 20 минут до золотистой корочки.